An lauen Sommerabenden ist kräftiger Rotwein oft kein rechter Genuss, da werden kühle Getränke bevorzugt.
Neben diversen Schorlen kommen Weißwein und Rosé auf den Terassentisch. Bei Weißwein ist den meisten Genießern eine Trinktemperatur ähnlich der des Kühlschranks geläufig.